˜Theœ cultural politics of food, taste, and identity : a global perspective

˜Theœ cultural politics of food, taste, and identity a global perspective

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Ayora-Díaz, Steffan Igor (HerausgeberIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: London Bloomsbury Academic 2021
Schlagworte:
Kulturelle Identität > Geschmack > Nahrung > Kulturanthropologie > Aufsatzsammlung
Online Zugang:Inhaltsverzeichnis
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Beschreibung
Beschreibung:vi, 270 Seiten
Illustrationen
ISBN:9781350162723
978-1-350-16272-3