Hôtellerie, service en salle et société au début du XXe siècle : centenaire des séjours de Marcel Proust à Balbec

Hôtellerie, service en salle et société au début du XXe siècle centenaire des séjours de Marcel Proust à Balbec

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Bouneau, Christophe (HerausgeberIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:fre
Veröffentlicht: Pessac Maison des sciences de l'homme d'Aquitaine 2019
Schlagworte:
Proust, Marcel > Geschichte > Tourismus > Nahrungsaufnahme > Hotelgewerbe > Ess- und Trinksitte > Frankreich > Konferenzschrift
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Beschreibung
Beschreibung:163 Seiten
Illustrationen
24 cm
ISBN:9782858926008
978-2-85892-600-8