Nomadic food : anthropological and historical studies around the world

Nomadic food anthropological and historical studies around the world

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Bianquis, Isabelle (HerausgeberIn), Williot, Jean-Pierre (HerausgeberIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Lanham Rowman & Littlefield 2019
Schriftenreihe:Rowman & Littlefield studies in food and gastronomy
Schlagworte:
Geschichte > Ernährung > Nomade > Aufsatzsammlung
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Beschreibung
Beschreibung:viii, 212 pages
illustrations, map
24 cm
ISBN:9781538115985
978-1-5381-1598-5
9781538159644
978-1-5381-5964-4