˜Elœ vino de cocos en la Nueva España : historia de una transculturación en el siglo XVII

˜Elœ vino de cocos en la Nueva España historia de una transculturación en el siglo XVII

De la palma al destilado -- Sabedores y aprendices -- Productores, consumidores y castigadores

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Machuca Chávez, Claudia Paulina (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:spa
Veröffentlicht: Zamora, Michoacán El Colegio de Michoacán 2018
Schriftenreihe:Colección Investigaciones
Schlagworte:
Geschichte 1600-1700 > Alkoholproduktion > Palmwein > Philippinen > Neuspanien
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Beschreibung
Zusammenfassung:De la palma al destilado -- Sabedores y aprendices -- Productores, consumidores y castigadores
Beschreibung:Includes bibliographical references (pages 361-382) and indexes
Beschreibung:392 Seiten
Illustrationen, Karten
23 cm
ISBN:9786075440347
978-607-544-034-7