Earthly delights : economies and cultures of food in Ottoman and Danubian Europe, c. 1500-1900

Earthly delights economies and cultures of food in Ottoman and Danubian Europe, c. 1500-1900

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Jianu, Angela (HerausgeberIn), Barbu, Violeta (HerausgeberIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Leiden ; Boston Brill 2018
Schriftenreihe:Balkan studies library volume 23
Schlagworte:
Geschichte 1500-1900 > Food habits > History > Lebensmittel > Ess- und Trinksitte > Balkan Peninsula > Social life and customs > Europe, Eastern > Turkey > Osmanisches Reich > Balkanhalbinsel > Osteuropa
Online Zugang:Inhaltsverzeichnis
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Beschreibung
Beschreibung:Includes bibliographical references and index
Enthält Literaturangaben
Beschreibung:XXIV, 535 Seiten
Illustrationen
ISBN:9789004324251
978-90-04-32425-1