Madrid : a culinary history

Madrid a culinary history

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Moreno, Maria Paz (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Lanham Rowman & Littlefield 2018
Schriftenreihe:Big city food biographies series
Schlagworte:
Geschichte > Cooking > History > Food industry and trade > Cooking, Spanish > Lebensmittel > Gaststättengewerbe > Kochbuch > Kochen > Lebensmittelhandel > Madrid
Online Zugang:Inhaltsverzeichnis
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Beschreibung
Beschreibung:Includes bibliographical references and index
Beschreibung:xii, 203 Seiten
Illustrationen
ISBN:9781442266407
978-1-4422-6640-7