Tortillas, tiswin, and T-bones a food history of the Southwest
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | UnknownFormat |
| Sprache: | eng |
| Veröffentlicht: |
Albuquerque
University of New Mexico Press
2017
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| Schlagworte: |
Geschichte
> Food
> History
> Cooking, American
> Southwestern style
> Diet
> Food habits
> Speise
> Mexiko
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| Tags: |
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Tag hinzufügen | Beschreibung: | Includes bibliographical references and index |
|---|---|
| Beschreibung: | xii, 241 Seiten Illustrationen |
| ISBN: | 9780826359049 978-0-8263-5904-9 |