Food culture of Southeast Asia : perspective of social science and food science

Food culture of Southeast Asia perspective of social science and food science

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Körperschaft: kassel university press (Verlag)
Weitere Verfasser: David, Wahyudi (HerausgeberIn), Kofahl, Daniel (HerausgeberIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Kassel Kassel University Press 2017
Schlagworte:
Ess- und Trinksitte > Indonesien > Thailand > Aufsatzsammlung
Online Zugang:Inhaltsverzeichnis
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Beschreibung
Beschreibung:122 Seiten
Illustrationen
21 cm, 300 g
ISBN:9783737602860
978-3-7376-0286-0
3737602867
3-7376-0286-7