˜Theœ Oxford companion to food

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Davidson, Alan (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Jaine, Tom (HerausgeberIn), Vannithone, Soun (IllustratorIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Oxford u.a. Oxford Univ. Press 2014
Ausgabe:3. ed.
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Beschreibung
Beschreibung:Literaturverz. S. [893] - 921
Beschreibung:XXX, 921 S.
Ill., Kt.
ISBN:9780199677337
978-0-19-967733-7