˜Dasœ grosse Lehrbuch der Bar neuzeitliches Mixen, Bar-Betriebslehre, Weinkunde ; offizielles Lehrmittel an d. Schweiz. Hotelfachschule Luzern

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Schraemli, Harry (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Luzern Fachbücherverl. d. Union Helvetia 1949
Ausgabe:4. erw. Aufl.
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Beschreibung
Beschreibung:588 S.
Ill., graph. Darst.