Ernährungsmanagement in Pflegeeinrichtungen Qualitätsinstrumente zur Vorbereitung von Audits

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Kolb, Christian (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Menebröcker, Claudia (BerichterstatterIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	München Elsevier, Urban & Fischer 2014
Ausgabe:	1. Aufl.
Schlagworte:	Qualitätsmanagement > Altenpflegeheim > Diät > Ernährung > Alterskrankheit
Online Zugang:	Inhaltstext Inhaltsverzeichnis
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Beschreibung
Beschreibung:	Literaturangaben. - Zusätzliches Online-Angebot unter www. pflegeheute.de
Beschreibung:	124 S. Ill., graph. Darst. 24 cm Beil. ([1] Bl.)
ISBN:	9783437451218 978-3-437-45121-8 3437451219 3-437-45121-9 9783437233092 978-3-437-23309-2