Die kalte Küche Handbuch für praktisches Anrichten ; Auslösen und Ausbeinen von Schlachtfleisch, Wild und Geflügel ; mit 268 größtenteils in Werdegängen gezeichneten Abb. im Text und 16 mehrfarb. Taf. mit 268 mehrfarb. Details
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1. Verfasser: | |
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Format: | UnknownFormat |
Sprache: | ger |
Veröffentlicht: |
Gütersloh
Bertelsmann
1950
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Ausgabe: | 3. verb. Aufl. |
Schlagworte: | |
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Beschreibung: | Lizenzausg. aus d. Fachbuchverl. Dr. Pfanneberg & Co., Gießen, Heinrich-Killinger-Fachbücher |
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Beschreibung: | XXXI, 474 S. Ill. |