Der junge Koch Leitfaden für die Ausbildung des Berufskochs
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Format: | UnknownFormat |
Sprache: | ger |
Veröffentlicht: |
Giessen
Fachbuchverl. Pfanneberg
1958
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Ausgabe: | 8. Aufl. |
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Beschreibung: | Mit e. Ahnahg: Fachrechnen : 80 Aufgaben aus d. Praxis |
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Beschreibung: | XX, 202 S. Mit 57 Abb. u. 11 Übersichten 8 |