Kozak the story of a plateau ; pine nuts recipes and more

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Atilla, A. Nedim (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Öztüre, Nezih (VerfasserIn), İnaltong, Tijen (BerichterstatterIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	İzmir Öztüre Kültür Yayınları 2010
Ausgabe:	1st published
Schriftenreihe:	Öztüre Kültür Yayınları 10 = Öztüre cultural publications 11
Schlagworte:	Cooking (Pine nuts) / Turkish > Pinienwald > Pinienkernproduktion > Pinie > Pinienkern > Bergama > Türkei > Ägäisküste > Kochbuch
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Beschreibung
Beschreibung:	Türkisches Kochbuch: Gerichte mit Pinienkernen aus der Region Bergama (Pergamon, Ägäisküste).
Beschreibung:	108, [2] S. zahlreiche Illustrationen 230 x 225 mm