Stoffliche Eigenschaften und Transportvorgänge bei der Trocknung von Rohkaffee und Kaffeeextrakt

Zugl.: Hamburg-Harburg, Techn. Univ., Diss., 2012

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Burmester, Katrin (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	München Dr. Hut 2012
Ausgabe:	1. Aufl.
Schriftenreihe:	Verfahrenstechnik
Schlagworte:	Kaffee-Extrakt > Trocknung > Rohkaffee > Hochschulschrift
Online Zugang:	Inhaltstext
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