Çorum mutfağına güzelleme

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Aras, A. Nilhan (BerichterstatterIn), Uhri, Ahmet (BerichterstatterIn), Bilgin, Arif (BerichterstatterIn), Ünsal, Artun (BerichterstatterIn), Albayrak, Asuman (BerichterstatterIn), Örs, Ahmet (BerichterstatterIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	tur
Veröffentlicht:	İstanbul T. C. Çorum Valiliği ; Metro Kültür Yayınları 2012
Ausgabe:	1. baskı
Schriftenreihe:	Metro Kültür Yayınları 4
Schlagworte:	Geschichte > Cooking, Turkish / Turkey / Çorum ili > Volkskultur > Kochen > Çorum ili (Turkey) / Civilization > Çorum ili (Turkey) / Description and travel > Çorum ili (Turkey) / Pictorial works > Türkei > Provinz Çorum > Çorum > Aufsatzsammlung > Kochbuch
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Beschreibung
Beschreibung:	Verzeichnis der mündlichen Quellen (S. 396-398). -- Index Aufsatzsammlung (S. 17-214) und Kochbuch (S. 215-394): Küche und Kochtraditionen in der türkischen Provinz Çorum. -- Abriss der Geschichte Çorums
Beschreibung:	400 S. zahlr. Ill. 28 x 21 cm
ISBN:	9789944018845 978-9944-0188-4-5