Osmanlı mutfak sözlüğü

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Işın, Priscilla Mary (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:tur
Veröffentlicht: İstanbul Kitap Yayınevi 2010
Ausgabe:1. basım
Schriftenreihe:Kitap Yayınevi 228
Kitap Yayınevi Başvuru Kitaplığı dizisi ; 15
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Beschreibung
Beschreibung:İngilizce Türkçe sözlük (S. [417]-432. -- Latince Türkçe sözlük (S. [433]-445)
Wörterbuch der osmanisch-türkischen Fachausdrücke aus den Bereichen Kochkunst, Kochen, Speisen, Lebensmittel, Gewürze, Küche, Kücheneinrichtung, Küchengeräte etc. mit einem englisch-türkischen und einem lateinisch-türkischen Glossar im Anhang.
Beschreibung:445 S.
210 x 165 mm
ISBN:9786051050317
978-605-105-031-7