Lebensmittel auf dem Weg nach Hamburg : Kulturgeschichte der Grenzkontrolle von Lebensmitteln

Lebensmittel auf dem Weg nach Hamburg Kulturgeschichte der Grenzkontrolle von Lebensmitteln

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Kühn, Thomas (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Steinmeier, Romy (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Bremen Ed. Temmen 2010
Schriftenreihe:Schriftenreihe des Instituts für Hygiene und Umwelt 5
Schlagworte:
Geschichte > Lebensmittelhandel > Lebensmittelüberwachung > Hamburg
Online Zugang:Inhaltsverzeichnis
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Beschreibung
Beschreibung:237 S.
zahlr. Ill., Kt.
27 cm
ISBN:9783837820133
978-3-8378-2013-3