Kürt mutfağında ne pişiyor?

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Kudat, Ayşe (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Ward, Benjamin (BerichterstatterIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	tur
Veröffentlicht:	İstanbul Doğan Kitap 2010
Ausgabe:	1. baskı
Schriftenreihe:	Anı-İnceleme dizisi
Schlagworte:	Cooking, Kurdish > Kurds / Social life and customs > Alltag, Brauchtum > Kurden > Ess- und Trinksitte > Gesellschaft > Ernährungsgewohnheit > Kurdistan > Türkei > Bildband > Kochbuch > Kochen
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Beschreibung
Beschreibung:	Mutfak, yaşamın ve kültürün ayrılmaz bir parçası. "Kürt mutfağında ne pişiyor" da işte bu gerçekten yola çıkarak hazırlanmış, belgesel film tadında bir kitap. Ayşe Kudat'ın Türkiye'nin doğu ve güneydoğu illerinde yaptığı araştırmaların, incelemelerin ürünü olan "Kürt mutfağında ne pişiyor" bölge insanının yaşamına, çektiği acı ve sıkıntılara ilişkin tanıklıkların yanı sıra, Kürt mutfağına özgü yemek tarifleri ve günlük yaşamdan kesitler sunan canlı fotoğraflarla, bir anlamda yaşamın da özünü sunuyor okura
Beschreibung:	288 S. zahlr. Ill. 21 x 19 cm
ISBN:	9786051118536 978-605-111-853-6