Printed cookbooks in Europe, 1470 - 1700 a bibliography of early modern culinary literature

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Notaker, Henry (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	New Castle, DE Oak Knoll Press u.a. 2010
Ausgabe:	1. ed.
Schlagworte:	Geschichte > Cookery > History > Cooking, European > Early printed books > Kochbuch > Europa > Bibliografie
Online Zugang:	Inhaltsverzeichnis
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Beschreibung
Beschreibung:	IX, 395 S. Ill.
ISBN:	9781584562535 978-1-584-56253-5 9789061942702 978-90-6194-270-2