"Silivrim kaymak!" : Türkiye'nin yoğurtları

"Silivrim kaymak!" Türkiye'nin yoğurtları

Yogurt; yogurt industry; Turkey; history.

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Ünsal, Artun (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Emden, Cemal (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:tur
Veröffentlicht: İstanbul Yapı Kredi Yayınları 2007
Ausgabe:1. baskı
Schriftenreihe:Yapı Kredi Yayınları 2518
Schlagworte:
Geschichte > Yoğurt / Türkiye / Tarih > Süt ürünleri / Türkiye / Tarih > Yogurt / Turkey / History > Dairy products / Turkey / History > Yogurt industry > Yogurt > History > Milchprodukt > Joghurtherstellung > Joghurt > Türkei
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Beschreibung
Zusammenfassung:Yogurt; yogurt industry; Turkey; history.
Beschreibung:Includes bibliographical references (p. 295-300) and index. - "Bu kitap PINAR'ın katkılarıyla hazırlanmıştır"
Beschreibung:304 S.
Ill., Kt.
33 cm
ISBN:9789750812347
978-975-08-1234-7