Gülbeşeker : Türk tatlıları tarihi

Gülbeşeker Türk tatlıları tarihi

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Işın, Priscilla Mary (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:tur
Veröffentlicht: İstanbul Yapı Kredi Yayınları 2009
Ausgabe:2. baskı
Schriftenreihe:Yapı Kredi Yayınları 2798 : Lezzet kitapları
Schlagworte:
Geschichte > Desserts / Turkey / History > Confectionery / Turkey / History > Pastry / Turkey / History > Cookery, Turkish > Süßware > Konditoreiware > Süßspeise > Zuckerware > Konditorei > Türkei > Osmanisches Reich > Kochbuch
Online Zugang:Inhaltsverzeichnis
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Beschreibung
Beschreibung:Includes bibliographical references (p. 303-318) and index
Beschreibung:359 S.
Ill.
21 cm
ISBN:9789750814990
978-975-08-1499-0