Adequate food for all : culture, science, and technology of food in the 21st century

Adequate food for all culture, science, and technology of food in the 21st century

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Pond, Wilson G. (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Boca Raton, Fla. u.a. CRC Press 2009
Schlagworte:
Landwirtschaft > Food supply > Agriculture > Nutrition > Welternährung > Aufsatzsammlung
Online Zugang:Inhaltsverzeichnis
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Beschreibung
Beschreibung:Includes bibliographical references and index
Beschreibung:XXV, 436 S.
Ill., graph Darst.
ISBN:9781420077537
978-1-4200-7753-7