Food, medicine, and the quest for good health : nutrition, medicine, and culture

Food, medicine, and the quest for good health nutrition, medicine, and culture

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Chen, Nancy N. (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: New York Columbia University Press 2008
Schlagworte:
Diet therapy - Social aspects > Functional foods - Social aspects > Gesellschaft > Diet therapy > Social aspects > Functional foods > Food habits > Medical anthropology > Diät > Alltagsbewusstsein > Ernährung > Gesundheit > Anthropologie > Medizin > Kulturvergleich
Online Zugang:Inhaltsverzeichnis
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Beschreibung
Beschreibung:Includes bibliographical references and index
Beschreibung:XIV, 128 S.
Ill.
ISBN:9780231134842
978-0-231-13484-2
9780231508919
978-0-231-50891-9