Ernährungslehre und Nahrungsmittellehre

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Villwock-Bielefeld, Charlotte (BerichterstatterIn, VerfasserIn), Hubbe, Jürgen (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	Hamburg Büchner 1976
Ausgabe:	19., neubearb. Aufl.
Schlagworte:	Ernährungswissenschaft > Warenkunde > Ernährung > Frauenoberschule > Schulbuch > Lebensmittel > Einführung
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Beschreibung
Beschreibung:	Ent. Werke: Ernährungslehre / von Jürgen Hubbel. Nahrungsmittellehre / von Charlotte Villwock und Annelie Wagner
Beschreibung:	288 S. graph. Darst.