Handbuch der Lebensmittelchemie 1 Allgemeine Bestandteile der Lebensmittel : Ernährung und allgemeine Lebensmittelgesetzgebung

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Bömer, Aloys (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Berlin u.a. Springer 1933
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Beschreibung
Beschreibung:XVI, 1371 S.
graph. Darst.