Anton Fischer's Likör-Fabrikation in ihrem ganzen Umfange vollständiges Hand- und Hülfsbuch, enthaltend 1200 Rezepte zur Bereitung aller Sorten einfacher und Doppel-Branntweine, von Usquebaugh, Magentropfen, Essenzen und Tinkturen, Extrakt, Rum, Punsch, Arak, Cognak, Franzbranntwein, Alkoholaten und Wässern, sowie von Huiles ; für Branntweinbrenner, Conditoren, Destillateure, Restaurants, Gast- und Schenk-Wirthe, sowie für Kaufleute ; nebst einer Anleitung zur Darstellung der Liköre auf warmem und kaltem Wege

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Fischer, Antonius (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Schneider, Franz (BerichterstatterIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	Leipzig Spamer 1870
Ausgabe:	In 2. verm. und verb. Aufl. hrsg.
Schriftenreihe:	Otto Spamer's Bibliothek des Wissenswürdigsten aus der technischen Chemie und Gewerbskunde : 2. Serie, Praktische technisch-chemische Haus- und Hülfsbücher
Schlagworte:	Likörherstellung > Anleitung
Online Zugang:	Volltext // Exemplar mit der Signatur: München, Deutsches Museum -- 2007 A 888
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