Remaking the North American food system : strategies for sustainability

Remaking the North American food system strategies for sustainability

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Hinrichs, C. Clare (BerichterstatterIn), Lyson, Thomas A. (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Lincoln u.a. University of Nebraska Press 2007
Schriftenreihe:Our sustainable future
Schlagworte:
Nachhaltigkeit > Food industry and trade > Produce trade > Food consumption > Sustainable development > Lebensmittelindustrie > Lebensmittelverbrauch > Lebensmittelhandel > Nordamerika > Aufsatzsammlung
Online Zugang:Table of contents only
Inhaltsverzeichnis
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Beschreibung
Beschreibung:Includes bibliographical references and index
Beschreibung:370 S.
ISBN:9780803224384
978-0-8032-2438-4