Food the history of taste
Gespeichert in:
| Weitere Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | UnknownFormat |
| Sprache: | eng |
| Veröffentlicht: |
London
Thames & Hudson
2007
|
| Ausgabe: | 1. publ. in the United Kingdom |
| Schlagworte: |
Geschichte
> Eetcultuur
> Gastronomie
> Food
> History
> Food habits
> Kochen
> Kultur
> Speise
> Aufsatzsammlung
|
| Online Zugang: | Table of contents only Inhaltsverzeichnis |
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Tag hinzufügen | Beschreibung: | Includes bibliographical references and index |
|---|---|
| Beschreibung: | 368 S. zahlr. Ill. |
| ISBN: | 9780500251355 978-0-500-25135-5 |