Essen und Trinken in Süddeutschland das Regensburger St. Katharinenspital in der Frühen Neuzeit

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Kühne, Andreas (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	Regensburg Pustet 2006
Schriftenreihe:	Studien zur Geschichte des Spital-, Wohlfahrts- und Gesundheitswesens 8
Schlagworte:	Sankt Katharinenspital Regensburg > History > Sankt-Katharinenspital Regensburg > Geschichte 1650-1800 > Geschichte > Dinners and dining > Drinking customs > Food habits > Verpflegung > Organisation > Großküche > Ernährungsgewohnheit > Deutschland > Regensburg (Germany) > Hochschulschrift
Online Zugang:	Inhaltstext Inhaltsverzeichnis
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Beschreibung
Beschreibung:	Zugl.: Passau, Univ., Diss., 2004/05. - Rez.: ZBLG 70 (2007),1, S. 344-345 (Lothar Kolmer); Bayerisches Jahrbuch für Volkskunde 2009, S. 239-240 (Ulrike Thomas). - Institut für Österreichische Geschichtsforschung <Wien>: Mitteilungen des ...: 115 (2007), S. 441 - 444 (Martin Scheutz)
Beschreibung:	377 S. Ill., Kt. 240 mm x 160 mm
ISBN:	3791720236 3-7917-2023-6 9783791720234 978-3-7917-2023-4