Handbuch der Lebensmitteltoxikologie Belastungen, Wirkungen, Lebensmittelsicherheit, Hygiene 2

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Dunkelberg, Hartmut (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Weinheim Wiley-VCH (2007)
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Beschreibung
Beschreibung:XXXVII S., S. 565 - 1119
Ill., graph. Darst., Tab.
25 cm