Advances in food mycology

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Hocking, Ailsa Diane (BerichterstatterIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	New York, NY Springer 2006
Schriftenreihe:	Advances in experimental medicine and biology 571
Schlagworte:	Mycotoxins > Ttoxinogenic Fungi > Food > Conferences > Aliments - Microbiologie > Mycologie > Mycotoxines > Food Microbiology > Microbiology > Mycology > Lebensmittel > Mykotoxin > Konferenzschrift
Online Zugang:	Inhaltsverzeichnis
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Beschreibung
Beschreibung:	XIV, 371 S. Ill., graph. Darst.
ISBN:	0387283854 0-387-28385-4 9780387283852 978-0-387-28385-2 0387283919 0-387-28391-9