Stale Bread Loss as a Problem of the Baking Industry Food Research Institute, Stanford University, California, Publication No. 1. February 1923. By Joseph Stancliffe Davis and Wilfred Eldred

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Davis, Joseph Stancliffe (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Stanford University Food Research Institute 1923
Schriftenreihe:	Publications, Miscellaneous, of the Food Research Institute Stanford University, California No. 1
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