Physiologie du gout ou méditations de gastronomie transcendante Ouvrage théorique, historique... dedié aux gastronomes Parisiens. Edition accompagnée des ouvrages suivants: Traité des excitants modernes, par H. de Balzac, Anecdotes et fragments d'histoire culinaire par du amateurs. Pensées et préceptes, zécueillis par un philosophe. Recettes et formules par un Cordon-Bleu, La Gastronomie, poème pas Berchoux, L'art de diner en ville, poème, par Colnet

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Brillat-Savarin, Jean Anthelme (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	fre
Veröffentlicht:	Paris Charpentier 1853
Schlagworte:
Online Zugang:	Volltext // Exemplar mit der Signatur: München, Bayerische Staatsbibliothek -- Oecon. 332 e
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!