Paradise laborers : hotel work in the global economy

Paradise laborers hotel work in the global economy

Entering paradise -- Researching resorts -- Trapped laborers: new immigrants and locals -- Transient laborers : seekers and management -- Transient lifestyles -- Seasonal laborers -- Temporal laborers -- Stratified laborers -- Careers in paradise : short-term and intermediate -- Careers in paradise...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Adler, Patricia A. (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Adler, Peter (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Ithaca u.a. ILR Press 2004
Schlagworte:
Accueil (Tourisme) - Personnel > Arbeidsomstandigheden > Hôtels - Personnel > Persoonlijke levenssfeer > Toeristenindustrie > Werknemers > aHotels > aHospitality industry > Gastgewerbe > Personalpolitik > Arbeitsbedingungen
Online Zugang:Table of contents
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Beschreibung
Zusammenfassung:Entering paradise -- Researching resorts -- Trapped laborers: new immigrants and locals -- Transient laborers : seekers and management -- Transient lifestyles -- Seasonal laborers -- Temporal laborers -- Stratified laborers -- Careers in paradise : short-term and intermediate -- Careers in paradise : long-term -- Understanding paradise labor.
Beschreibung:Includes bibliographical references and index
Beschreibung:XIII, 296 S.
Ill.
ISBN:0801441897
0-8014-4189-7