Aktuelle Tendenzen auf dem Gebiet der Ernährungsforschung

Berichte, vorgelegt auf d. Jubiläumstagung anläßl. d. 25jähr. Bestehens d. Österr. Ges. f. Ernährungsforschung, Wien, 15. - 16. Juni 1976. Hrsg. v. R. Harmer, W[ilhelm] Auerswald u. B[erta] M[athilde] Brandstetter. Mit Beitr. v. R. Amon

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Auerswald, Wilhelm (BerichterstatterIn), Brandstetter, Berta Mathilde (BerichterstatterIn), Harmer, Robert (BerichterstatterIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	und
Veröffentlicht:	1976
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Beschreibung
Zusammenfassung:	Berichte, vorgelegt auf d. Jubiläumstagung anläßl. d. 25jähr. Bestehens d. Österr. Ges. f. Ernährungsforschung, Wien, 15. - 16. Juni 1976. Hrsg. v. R. Harmer, W[ilhelm] Auerswald u. B[erta] M[athilde] Brandstetter. Mit Beitr. v. R. Amon [u.a.]<br>Wien, München [u.a.]: Maudrich 1977. X, 122 S. m. Abb. u.Taf.<br>(Jubiläumstagung anläßlich des 25 jährigen Bestehens der Österrechischen Gesellschaft für Ernährungsforschung <1976, Wien>)<br>(Probleme d. Ernährungs- u. Lebensmittelwiss. 4.)