Über den Einfluß der Käseherstellung auf den Aflatoxin-M1- Gehalt der Käse

1976. V, 99 S. 4<br>München, Techn. Univ., Fachbereich Brauwesen, Lebensmitteltechnologie u. Milchwiss., Diss.

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Buchner, Manfred (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	und
Veröffentlicht:	1976
Schlagworte:	Hochschulschrift
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