Über den Einfluß der Käseherstellung auf den Aflatoxin-M1- Gehalt der Käse

1976. V, 99 S. 4<br>München, Techn. Univ., Fachbereich Brauwesen, Lebensmitteltechnologie u. Milchwiss., Diss.

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Buchner, Manfred (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:und
Veröffentlicht: 1976
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Beschreibung
Zusammenfassung:1976. V, 99 S. 4<br>München, Techn. Univ., Fachbereich Brauwesen, Lebensmitteltechnologie u. Milchwiss., Diss.