Kontinuierliche Gärung und Schnellgärung
Ein Überblick über d. wichtigsten Verfahren, ihre technol. Merkmale u. deren Bedeutg f. d. Bierqualität. -- München 1967. 201 S. mit Abb. 8<br>München, T. H., F. f. Brauw., Diss. v. 20. Febr. 1967.
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| Format: | UnknownFormat |
| Sprache: | und |
| Veröffentlicht: |
1967
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