Psychrotrophic Microorganisms in spoilage and pathogenicity Based on the proceedings of the 11. Internat. Symposium on Food Microbiology organized by the Committee on Food Microbiology and Hygiene of the Internat. Union of Microbiol. Soc. held at Aalborg, Denmark on 6-11 July, 1980

Bibliographische Detailangaben

Weitere Verfasser:	Roberts, T. A. (BerichterstatterIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	London Academic Press 1981
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