˜Dieœ Teigwaren-Fabrikation mit einem Anhange: die Panier-, Mutschel- und Kindermehl-Fabrikation ; eine auf praktische Erfahrung gegründete, gemeinverständliche Darstellung der Fabrikation aller Arten Teigwaren, sowie des Panier-, Mutschel- und Kindermehles mittels Maschinenbetriebes, nebst einer Schilderung sämtlicher Maschinen und der verschiedenen Rohprodukte ; mit Beschreibung und Plan einer Teigwaren-Fabrik ; leichtfaßlich geschildert

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Oertel, Friedrich (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	Wien u.a. Hartleben 1906
Ausgabe:	2., gänzl. umgearb. und sehr verm. Aufl.
Schriftenreihe:	Chemisch-technische Bibliothek 125
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