Entwicklungstendenzen bei Nahrungsmittelnachfrage und ihre Folgen

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Oltersdorf, Ulrich (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Karlsruhe BFE 2003
Schriftenreihe:Berichte der Bundesforschungsanstalt für Ernährung 2003,1
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Beschreibung
Beschreibung:Literaturverz. S. 341 - 383
Beschreibung:V, 394 S.
Ill., graph. Darst. : 30 cm