BestPractice-Küchenmanagement

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Seidl, Marcus (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Fladung, Ulrich (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Kulmbach Baumann 2001
Schriftenreihe:ku-Profi-Reihe
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Beschreibung
Beschreibung:155 S.
Ill., graph. Darst.
21 cm
ISBN:3922091709
3-922091-70-9