Flavonoids and other polyphenols

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Packer, Lester (BerichterstatterIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	San Diego u.a. Acad. Press 2001
Schriftenreihe:	Methods in enzymology 335
Schlagworte:	Flavonoids > Polyphenols > Flavonoide > Labortechnik > Polyphenole
Online Zugang:	Inhaltsverzeichnis
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Beschreibung
Beschreibung:	XXXIV, 448 S. Ill., graph. Darst.
ISBN:	0121822362 0-12-182236-2