Von der Öko-Nische zum ökologischen Massenmarkt Strategien und Perspektiven für den Lebensmittelsektor
Zugl.: St. Gallen, Univ., Diss., 2000 u.d.T.: Villiger, Alex: Jenseits der Öko-Nische in der Schweizer Lebensmittelbranche
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1. Verfasser: | |
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Format: | UnknownFormat |
Sprache: | ger |
Veröffentlicht: |
Wiesbaden
Dt. Univ.-Verl.
2000
Wiesbaden Gabler |
Ausgabe: | 1. Aufl. |
Schriftenreihe: | Gabler Edition Wissenschaft
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Zusammenfassung: | Zugl.: St. Gallen, Univ., Diss., 2000 u.d.T.: Villiger, Alex: Jenseits der Öko-Nische in der Schweizer Lebensmittelbranche |
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Beschreibung: | XVI, 293 S. graph. Darst. : 21 cm |
ISBN: | 3824472554 3-8244-7255-4 |