˜Dieœ Qualitätsverbesserung der Weine und Süßmoste durch Kälte

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Saller, Walter (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Frankfurt/Main Horn 1955
Schriftenreihe:Fortschritte der Kellertechnik
Schlagworte:
Fruit juices > Refrigeration and refrigerating machinery > Wine and wine making
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Beschreibung
Beschreibung:98 S.
Ill., graph. Darst.