Vietnam Element Erde, Element Wasser, Element Feuer, Element Holz, Element Metall ; [Kochbuch der Sinne]

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Nguyên, Tiên-Hũ'u (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	München Belleville 1999
Schlagworte:	Ernährungsgewohnheit > Brauch > Kochbuch > Philosophie > Ess- und Trinksitte > Kochen > Vietnam
Online Zugang:	Inhaltsverzeichnis
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Beschreibung
Beschreibung:	Zusatz zum Sachtitel auf dem Einband: Kochbuch der Sinne Literaturverzeichnis Seite 205 Enthält Kalligraphien von Tien-Huu Nguyen Einleitung. -- Die kosmische Küche. -- Die liturgische Küche. -- Die erotische Küche. -- Die philosophische Küche. -- Die praktische Küche. -- Die Elemente (Rezepte): Element Erde (Reisgerichte). -- Element Wasser (Suppen und Fischgerichte). -- Element Feuer (Fleischgerichte auf offenem Feuer). -- Element Holz (Gemüse und Salate). -- Element Metall (Teige und Tunken). -- Für Kammer und Keller (Kräuter und Zutaten). -- Kräuter (Namen und Verwendung; Glossar).
Beschreibung:	207 Seiten 24 x 17 cm
ISBN:	3923646879 3-923646-87-9