Zur Authentizitätsbewertung von Tee isotopenmassenspektrometrische und enantioselektive Verfahren

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Weinert, Barbara (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	München Utz, Wiss. 1998
Schriftenreihe:	Analytische Chemie
Schlagworte:	Chemische Analyse > HPLC > GC-MS > Aromastoff > Lebensmittelfälschung > Enantioselektivität > Tee > Hochschulschrift
Online Zugang:	Inhaltsverzeichnis
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Beschreibung
Beschreibung:	Zugl.: Frankfurt (Main), Univ., Diss., 1998
Beschreibung:	IV, 135 S. graph. Darst.
ISBN:	3896753355 3-89675-335-5