˜Leœ règne de Taillevent : livres et pratiques culinaires à la fin du Moyen Âge

˜Leœ règne de Taillevent livres et pratiques culinaires à la fin du Moyen Âge

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Laurioux, Bruno (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:fre
Veröffentlicht: Paris Publ. de la Sorbonne 1997
Schriftenreihe:Université de Paris-Sorbonne: [Publications de la Sorbonne / Série Histoire ancienne et médiévale] 45
Schlagworte:
Geschichte 1300-1500 > Cuisine médiévale > Kookboeken > Kookkunst > Livres - Histoire - 400-1400 > Middeleeuwen > Geschichte > Mittelalter > Books > History > Cookery, Medieval > Speise > Kochbuch > Europa
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Beschreibung
Beschreibung:424 S.
graph. Darst., Kt.
ISBN:2859443193
2-85944-319-3