Chemistry and applications of green tea

Chemistry and applications of green tea

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Yamamoto, Takehiko (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Boca Raton u.a. CRC Press 1997
Schlagworte:
Catechin > analogs & derivatives > pharmacology > therapeutic use > Green tea > Therapeutic use > Plant polyphenols > Tea > Composition > chemistry > metabolism > Prävention > Zusammensetzung > Grüner Tee
Online Zugang:Inhaltsverzeichnis
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Beschreibung
Beschreibung:160 S.
Ill., graph. Darst.
ISBN:0849340063
0-8493-4006-3